正宗杭帮东坡肉

材料

五花肉,葱,姜,料酒一袋,老抽3大勺子,白糖

做法

1.买新鲜的五花肉,放凉水锅里煮开。

2.凉了后切成大一些的肉块。

3.放砂锅内,砂锅内底放葱姜,然后放上切好的肉。

4.放入料酒(一袋料酒),老抽(3大勺子),白糖,没过肉。

5.大火开后转小火炖半个小时。

6.炖好后放入碗内,吃的时候在上锅蒸20分钟。正宗东坡肉就做好了。

(创建于2013-04-12)

关键词

正宗杭帮东坡肉  东坡  正宗  
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东坡肉的做法

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