鲜蚵简介

    就是所谓的「蚵仔」,也有人称它为「牡蛎」。它的养殖区域遍布在台湾中南部的沿海地区,最主要分布于彰化、云林、嘉义、台南等各县,而其他各县也有零星的养殖分布。蚵仔同时也是属于非常天然性的营养食品,它富含着蛋白质与锌的营养成分喔!

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