心食谱
打发鲜奶油简介
将
鲜奶油
降温并透过搅拌器拌入气泡,如果是用于
蛋糕
装饰,可以使用植物性鲜奶油,制作幕斯则可以选用动物性的鲜奶油
九百碗
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美食问答
只用纯牛奶如何打发鲜奶油。
我想问,怎样打发鲜奶油??
我做的蛋糕上的奶油是用鲜奶油加糖打发的,但是为什么稍微放了一下抹在蛋糕上就变成泡泡状的稀的了呢?
做生日蛋糕时,鲜奶油里放什么,才能使奶油游点硬。
做冰激凌的淡奶油可以用鲜奶油代替吗
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