炸酱面

材料

六必居黄酱1包,王致和甜面酱半包,葱,五花肉豆芽香菇黄瓜大蒜,姜

做法

1.将各种料洗净沥干切好。

2.黄瓜豆芽过开水断生。

3.起油锅见热,将肉粒加姜炒香,再加香菇炒。

4.等到肉变色,加入一半的蒜葱炒香。

5.倒入酱油上色。

6.倒入2酱,加水关小火熬至黏稠,最后再加入另一半的蒜。

小诀窍

酱可熬得稀一点,我的有点干,后来又加工了一下。

(创建于2014-02-18)

关键词

    
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炸酱面的家常做法
炸酱的做法

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