小黄瓜简介

    黄瓜中的水分含量约佔98%,其余人体所需的营养素含量则很少。虽如此,但黄瓜中却含有丙醇二,可抑制糖类转化为脂肪,具有预防肥胖的效果。黄瓜中所含的纤维素维生素B、C,也具有促进肠道代谢、降低胆固醇等功效。

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