豆瓣酱食疗作用

    蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；
    有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带的功效；
    主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

老上海

豆瓣酱的做法
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