大豆油营养分析

    1. 豆油含有丰富的亚油等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防血管疾病;
    2. 豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;
    3. 豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易发胖。

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