奶酪知识介绍

    奶酪牛奶经浓缩、发酵而成的制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。
    吃比萨时最好不要同时吃水果沙拉,因为比萨奶酪中的钙会与果等物质化合,不利于吸收。
    奶酪热量较高,多吃容易发胖。
    味甘酸、性平;
    具有补润肠、养阴、止渴的功效;
    治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

奶酪怎么吃
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