豌豆淀粉营养分析

    1. 豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质的合成,降低人体癌症的发病率;
    2. 豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅,起到清洁大肠,防止便秘;
    3. 豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈、赤霉素和植物凝素等物质,还具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。

豌豆的做法
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