简易蜂蜜小蛋糕

材料

泡打粉1/4小匙,蜂蜜30克,沙拉油20克,全蛋2个,细砂糖20克,低筋面粉50克

做法

1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;

2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。

3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。

4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。

5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。

6.180度,中层,20分钟左右。

小诀窍

这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕~~而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟!

(创建于2014-04-21)

关键词

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