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生地黄知识介绍_心食谱
生地黄知识介绍
本品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖,除去芦头、须根,为鲜生地;根烘熔至八成干,并内部变黑,捏成团状,为生地黄。生地黄干燥块根呈不规则的团块或长圆形,中间膨大,长6至12厘米,直径3至6厘米,有的细小长条状而扭曲。表面棕黑色或灰黑色,极皱缩,具不规则的横曲纹。体重,质软而韧,不易折断,断面棕黑色或乌黑色,有光泽,具粘性,无臭,味微甜。以块大,体重,断面乌黑色者为佳。
本品勿令犯铜器,令人肾消并白髭发,损荣卫。
根据炮制方法的不同分为生地黄、炒生地黄、生地典炭,炮制后贮干燥容器内,置阴凉干燥处。
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