皮冻

材料

肉皮

做法

1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净

2.切成小块

3.把肉皮加水放锅里熬,为了省煤气我用的高压锅,只需要20分钟

4.熬好了放到阳台里冷却,一个小时就可以了

5.晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!

小诀窍

晶莹剔透有弹性,浇上蒜酱味道棒极了!

(创建于2014-02-28)

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皮冻的做法

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