什果西米露

材料

西米 ,新鲜水果牛奶 ,冰糖

做法

1.材料:西米 新鲜水果(桃子,黄瓜,西瓜)调料:牛奶 冰糖。

2.西米清洗干净,煮沸一锅水,西米倒入。    

3.至西米半透明时捞出(只剩当中有一小白点时),再煮开一锅水,西米倒入同煮直至全部透明,捞出.

4.坐锅热牛奶,放入适量冰糖,再把西米与牛奶同煮两分钟,关火,晾凉放冰箱冷藏。     

5.要把想吃的水果,洗净切丁放入冷藏好的西米牛奶搅拌一下就可以开吃了。

小诀窍

小唠叨: 1.夏季水果多,要放入的水果自便:) 2.煮西米的时候一定要边煮边搅拌,以免粘底。 3.冰糖也可以用蜂蜜代替,喜欢清淡一点的,冰糖和蜂蜜都可以不放。 4.西米跟牛奶一起煮的时候,以防凉后表面起奶皮,煮的时候加一滴食用色拉油就OK了。

(创建于2014-04-27)

关键词

什果西米露  什果  
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西米露做法
西米的做法

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