想念久违的豆沙枧水粽

材料

糯米1000G,枧水50g,粽叶适量,绳若干条,红豆100G,红豆沙200G

做法

1.糯米:枧水=1000G:50G泡了一个晚上,晾干水再放油拌匀,再下锅炒一炒(后来发现,快包粽子的时候,再用枧水去拌,效果更加好)

2.粽叶和水草,最好提早泡好

3.红豆要用压力窝好好地压一下

4.再和豆沙蓉拌一起。。。

5.然后就把他们包起来(1000G的糯米,一个包了大大小小的17个粽子)

6.用高压锅40分钟左右

小诀窍

糯米一定要提前泡好

(创建于2013-06-11)

关键词

豆沙      
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枧水的做法

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