葱花鸡蛋羹

材料

,水,盐,鸡精葱花,生抽,香油

做法

1.蛋和水的比例适中,一般以1:3为宜;

2.加温水与蛋液,盐和鸡精搅匀;

3.用保鲜膜将2的碗口封起来,等蒸锅水烧开后放入,大火蒸至蛋液凝固关火;

4.最后将葱花,生抽和香油撒在蒸蛋上即可。

(创建于2014-03-24)

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鸡蛋羹的做法

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