凉拌水蕨菜

材料

水蕨菜,黄瓜辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末

做法

1.清洗干净用开水烫一下,清除表面的黏质和土腥味。山野菜做之前都需要这个步骤。

2.黄瓜用削皮刀瓜成长条,反折一下摆在盘子边

3.水蕨菜切段,放入辣椒油,醋,盐,芝麻油,蒜末

4.蕨菜和作料拌匀,倒入摆好黄瓜条的盘子内,口感清脆,清香绵长。

(创建于2013-09-15)

关键词

凉拌水蕨菜  水蕨  
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凉拌菜谱
蕨菜的做法

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