蟹炒年糕

材料

海蟹一只,年糕片4两,姜丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐

做法

1.先把螃蟹杀掉,跺成四份,这样的

2.年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了

3.锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,放酱油、糖爆炒,最后放入年糕翻炒几下放入少量盐,就可以出锅拉。

(创建于2014-04-27)

关键词

蟹炒年糕    
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炒年糕的做法
年糕的做法

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