乌骨鸡食疗作用

    乌骨鸡性平、味甘;
    具有滋阴清热、补、健脾止泻等作用。

    食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
    1. 乌骨鸡用于食疗,多与银耳黑木耳茯苓山药红枣冬虫夏草莲子天麻芡实糯米枸杞子配伍。
    2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。
    3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
    4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

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