草莓山药泥

材料

山药 ,新鲜草莓,蜜胶,蜂蜜麦芽糖

做法

1.山药去皮,洗净切碎块。    

2.草莓洗净,过凉白开,沥干。

3.山药块入微波炉高火三分钟,取出,翻身,再入炉高火三分钟。

4.用勺子将山药块碾成山药泥,捏成圆形装盘。

5.四边用新鲜草莓点缀,最后淋上蜜胶即可。

小诀窍

小唠叨: 1.山药去皮的时候,应戴上手套,防止沾到黏液而发痒如果手碰到黏液发痒,用清水冲洗,抹上醋就可以减轻症状 2:山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃. 3:山药健脾补肺、益胃补肾,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。摘自网络 4 :最后告诉你一个小秘密:冷藏之后,风味更佳哦!一般人俺不告诉他.

(创建于2014-04-14)

关键词

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