丁香排骨

材料

排骨,白糖,味精,盐,料酒,红曲米丁香

做法

1.将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘。

2.适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。

小诀窍

红曲米是为上色,食用天然,可在超市购得。我没买到,只好这样吃了。味道差不了多少,就是颜色没那么红那么好看就是了。

(创建于2014-01-18)

关键词

丁香排骨  丁香    
4.04位评价

排骨的做法大全

小知识

相关食物