溜肥肠

材料

肥肠,盐,淀粉洋葱酱油

做法

1.肥肠是我自己买的,红色的是小苦肠,用盐、用碱、用淀粉,三搓三洗,洗的透透亮亮,

2.加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟,捞出晾凉。

3.肥肠切块

4.切洋葱片

5.锅内热油,洋葱爆香,放肥肠,大火翻炒,放酱油,盐即可装盘上桌

(创建于2013-11-29)

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溜肥肠      
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