啤酒鸭
材料
做法
1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水,洗干净血末
2.锅里放油,再放进姜末蒜末爆香,
3.把鸭肉放进锅里放盐,老抽,翻抄上色
4.放一瓶啤酒没过鸭肉,盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时
5.大火收汁,放蚝油,酱油翻抄,装盘
(创建于2014-01-05)1.鸭子洗干净放进沸水锅里沸水,洗干净血末
2.锅里放油,再放进姜末蒜末爆香,
3.把鸭肉放进锅里放盐,老抽,翻抄上色
4.放一瓶啤酒没过鸭肉,盖上锅盖大火烧开后转小火焖一个小时
5.大火收汁,放蚝油,酱油翻抄,装盘
(创建于2014-01-05)