红烧肉炖南瓜豆角

材料

豆角五花肉小南瓜1个,酱油,白糖,葱丝,姜片花椒

做法

1.猪五花切小块,用开水烫一下;

2.锅内热油入白糖,熬制焦糖色;

3.将烫过的猪五花入油锅炒上色,加点酱油提色;

4.将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤,切块放到肉块的上面;

5.阿迪锅调至肉档。

6.肉好之后,锅内热油,葱、花椒面爆锅,放入豆角煸炒至变色,用俺妈的话说要把豆角炒倒,添水加入红烧肉,加入姜片,开锅之后再把南瓜块放入,最后加盐,炖至汤干。

(创建于2013-11-23)

关键词

炖南瓜  红烧肉炖南瓜豆角  豆角  烧肉  红烧肉  
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