黑椒蒸排骨

材料

仔排3根,青椒数只,乡里茶油黑胡椒粉生粉,盐,蚝油鸡精

做法

1.仔排清洗干净,斩2厘米长的段,撒盐、蚝油、少许生粉、黑胡椒粉抓匀腌15分钟;

2.将青椒切小圈撒到腌好的排骨上,淋生茶油入蒸锅大火蒸15分钟,吃前撒少许鸡精拌匀就OK了!

小诀窍

1、茶油是乡里朋友送的,自家榨的最浓的油,巨香。 2、排骨尽量斩小,蒸的时间足够了,脱骨即可。

(创建于2013-03-08)

关键词

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蒸排骨的做法

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