卤水猪尾

材料

猪尾红辣椒,上海鼎丰牌精卤水

做法

1.猪尾巴去细毛,洗净,放入水中煮沸。红辣椒洗净切丝备用。

2.卤水烧开后熄火,放入猪尾巴浸泡三十分钟后用大火烧开,转小火卤三十分钟,熄 火,再浸泡二十分钟入味,捞出晾至凉透。

3.将猪尾巴切段放盘,淋上热卤水,摆上红辣椒丝即成。

(创建于2014-01-12)

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卤水猪尾    猪尾  
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卤水的做法

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