熬冬瓜汤

材料

冬瓜半个、粉条葱花火腿西红柿、八椒、姜、味精、盐、鸡精十三香、料酒

做法

1、把冬瓜、火腿、切成厚片;西红柿切成月牙状;葱切成段; 姜切成条;

2、把锅烧热,倒入油;然后把切好的姜、八椒葱花、火腿倒入油中稍微翻炒两下放入十三香,然后再把冬瓜放入锅中炒一会儿;

3、再往锅中添两碗水(中等大小),放入粉条用锅盖盖好,大概几分钟翻一下使粉条好融入其中;水开一会儿之后放入调料(味精、鸡精、盐、料酒适量);

4、最后等冬瓜变色后放入西红柿;水再一开就可以出锅啦!

(创建于2013-10-09)

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熬冬瓜汤    
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冬瓜汤的做法
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