自制鱼丸的做法_自制鱼丸怎么做_自制鱼丸的家常做法【心食谱】

自制鱼丸

材料

鱼片,葱,姜汁,盐,五香粉

做法

1.将鱼片剁碎,加入葱碎、姜汁、五香粉、盐(如果想加一个鸡蛋的话也可以,不过要加点淀粉,否者太稀),同一个方向搅拌,直至粘弹性十足,筷子夹一块不会掉下来。

2.将搅好的鱼肉馅用勺子弄成圆形,放入滚烫的热水中煮熟(约1分钟,看到发白即可捞出,边下边捞)。

(创建于2014-03-15)

关键词

自制鱼丸    
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