芸豆 葱,蒜 老抽 酱油 盐 鸡精 胡椒粉
1.把芸豆用开水焯一下,5分熟就好
2.锅放油烧热,放一点酱油,再放焯好的芸豆,迅速翻炒,放入葱,胡椒粉,盐少放点,
倒入老抽,上色。等到差不多熟的时候在放蒜,最后放一点鸡精.