咖啡鲜果西米布丁

材料

猕猴桃草莓、星巴克VIA免煮咖啡西米黄桃鲜奶油炼乳琼脂

做法

1、将琼脂用温水水泡软待用

2、西米用开水冲一下略泡然后冲洗干净,

3、琼脂直到泡得变成透明,用筷子搅拌散即可

4、将泡了20分钟的西米加入开水放入微波炉打5分钟即可拿出待用

5、放入微波炉打两分钟琼脂变成透明色取出。

6、倒入星巴克VIA免煮咖啡

7、搅拌均匀,撒入炼乳

8、将炼乳咖啡加一点砂糖搅拌均匀

9、西米此时已经被泡得颗颗剔透

10、猕猴桃切片,草莓切丁,黄桃切丁,留两个好看的草莓待用

11、将黑巧切成碎米

12、把西米倒入热的咖啡布丁里拌匀。

13、将已经调制好的西米咖啡布丁趁着没凝固马上倒入杯子中

14、晾凉后的咖啡西米布丁非常柔韧,放上各种水果

15、挤入淡奶油

16、撒上巧克力末即可

小诀窍

如果不着急,把做好的咖啡鲜果西米布丁放在冰箱的冷藏室里冰一下再拿出吃,咖啡浓郁的香气,布丁的弹牙,水果的芬芳,足以让你的精神一下为之振奋

(创建于2014-02-15)

关键词

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