自制鲜果果冻

材料

草莓100克 菠萝100克 猕猴桃100克 果冻粉30克 水280克 糖5克 柠檬汁10ml

做法

1. 水果洗净,去皮取缔,切小丁。

2. 果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中,搅拌均匀,小火加热至沸腾,搅拌至果冻粉完全溶解关火

3. 果冻液放凉至室温,倒入鲜果粒,再倒入模具,放入冰箱冷藏至凝固。

小诀窍

**水果要等液体降温但还能流动的状态倒入,这样能保持水果的新鲜口感。

(创建于2014-03-15)

关键词

鲜果果冻  自制鲜果果冻  鲜果  
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