蒜蒸排骨

材料

排骨3根,蒜瓣数颗,豆豉1大勺,剁辣椒1小勺

做法

1.排骨斩成小段,拿盐,淀粉使劲拌上劲放置10分钟;

2.蒜瓣剁碎拌入排骨,撒豆豉,盖一小勺剁辣椒;

3.入高压锅大火蒸10分钟,吃前调少许鸡精撒葱花就OK了~

小诀窍

排骨要剁得小,才容易熟,拌了淀粉蒸的,口感特别粉嫩哈,鲜美那自是没有说滴~ 别看上面那点点剁辣椒,老大说给我解谗的,不辣,但是也只能看不能吃,找碗底的夹去吧!

(创建于2013-03-08)

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蒜蒸排骨  排骨  蒜蒸  
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蒸排骨的做法

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