可乐鸡翅

材料

鸡翅膀4只,可乐500毫升,盐,姜片酱油生粉鸡精,油

做法

1.整只翅膀在背后划几刀,加盐,姜片,少许酱油,生粉,鸡精拌匀,腌半小时;

2.坐锅烧油下腌好的翅膀下去炸,火不要太大,炸得金黄色后,滗出多余的油,倒入大半瓶可乐烧开转中火直到汁干,大概10分钟就OK了~

小诀窍

一定不要像我只顾看电视而不管锅里滴,有点点就给糊了…… 最后几分钟要不停的拌动,这样汁才会裹得均匀~ 还好没影响口感……食神跟我说:真的好好吃~

(创建于2014-03-02)

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可乐  
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鸡翅的做法
可乐鸡翅的做法

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