清水白粥

材料

大米一小杯,清水6小杯

做法

1.米放入锅内淘一遍,锅内加入水;

2.大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。

小诀窍

**一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出哦!

**掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;

**不断搅拌才粘稠:最后大火煮的时候要不断的搅动,小火煮的时候不用管它;

**冷水下米煮粥好:使米充分吸收水分,粥才会比较香软。

(创建于2014-04-13)

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