老姜炒鸡

材料

鸡腿,盐,酱油生粉老姜青椒白酒鸡精

做法

1.鸡腿剁小块,拿盐,酱油,生粉抓匀~(保证鸡肉嫩嫩又入味);

2.老姜切片(多点),青椒切小段;

3.热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒,中途喷两次白酒;

4.等鸡块呈金黄色,姜片卷边了下青椒段快速翻炒,撒少许盐;

5.最后喷酱油撒鸡精就OK了~(总共时间不超过十分钟~)

小诀窍

放白酒一直是我喜欢的方法,非常的香~放心不会醉人滴哦~

(创建于2014-04-20)

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老姜炒鸡  姜炒  老姜  
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炒鸡的做法

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