小米炸

材料

糯小米,半肥瘦的猪肉,食用盐,生抽,五香粉生姜,料酒

做法

1.先把小米洗净后泡一夜.

2.带皮的半肥猪肉.洗净.

3.把猪肉切细条状.用生抽.五香粉腌制12小时以上.

4.放入生姜.料酒.

5.最后将生姜选出后把腌制好的肉放在小米碗中..碗里渗入适量的水.少放一点食盐.

6.放入高压锅.我用的是电压力锅.压了20分钟.

7.出锅.

8.倒扣在盘子里.

9.上桌.

(创建于2014-04-13)

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小米炸  小米    
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