麻辣兔肉

材料

兔肉酱油淀粉红椒,姜,蒜,花椒油鸡精

做法

1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀;

2.红椒切斜圈,姜蒜切片;

3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了);

4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!

小诀窍

交代一下:以前做的是直接放花椒爆的,结果经常不留神就中奖了,花椒嚼到嘴里是吐都吐不赢哈~~后来发现用花椒油挺好滴,于是就改它了哈~

(创建于2014-04-27)

关键词

麻辣兔  麻辣  
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