麻酱豆角

材料

豇豆 250克

辅料:

尖椒 少许

调料:

色拉油少许

食盐1克

蒜泥1大勺

芝麻酱2大勺

做法

1。长豆角洗净切4-5厘米的段

2。用1大勺凉白开,兑匀芝麻酱,加入盐搅匀

3。锅内烧滚水,加几滴色拉油,倒入切好的豆角焯熟

4。焯好的豆角捞出倒入凉白开中备用

5。豆角捞出摆盘,倒上芝麻酱,撒上蒜泥,加几个红椒圈点缀一下

小诀窍

焯豆角的滚水内滴入油会使豆角更加翠绿。

(创建于2014-02-23)

关键词

酱豆角  麻酱豆角  酱豆  麻酱  
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豆角的做法

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