蚝油鲜菇炒肉

材料

鲜菇300g,生粉,砂糖适量,油,麻油,蒜,姜,水,料酒,生抽少许,蚝油,肉1块

做法

1.鲜菇洗干净下锅灼煮片刻捞起晾干水切块备用。

2.葱、姜、蒜切碎、肉切碎加入少许、油、生抽、水、砂糖 混合搅拌腌半个小时。

3.肉下锅加少许料酒爆炒片刻捞起备用 。

4.蒜、姜爆香油锅、下鲜菇和少许料酒爆炒片刻后加入肉、适量蚝油、少许生抽、适量砂糖翻炒均匀即可。

5.撒少许麻油,葱花翻炒均匀即可。

(创建于2014-04-27)

关键词

炒肉  蚝油鲜菇  蚝油鲜菇炒肉  鲜菇  蚝油  
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