南瓜面蒸饺

材料

南瓜全麦面粉长豆角肉沫生粉,生抽,食盐,鸡精大葱生姜花椒油

做法

1.南瓜去皮用微波炉转软.

2.再放入面包机里,自从我有了面包机后,合面的事都交给它了.这时我就去做馅料了.

3.放入面粉.等温度降下后放入发酵粉,继续搅拌发酵.(不用再另加水,切记)

4.长豆角切碎后飞水.

5.长豆角.肉沫.生粉.生抽.食盐.鸡精.大葱.生姜.花椒油.合匀.

6.发酵好的面.

7.整形.

8.分切好的小剂子.

9.肉馅.

10.成形后饺子.

11.开锅后蒸20分钟.

12.上桌.学做了几个金鱼款式,怎么看都不象,还觉得象虫了,不好看^_^.

(创建于2013-03-08)

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南瓜面  南瓜面蒸饺  
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南瓜的做法
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