请问干桂花怎样酿酒?

回答问题

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安徽宣城厨友:回复(1)74个月前

是新鲜的桂花还是干的?

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上海厨友:回复(0)64个月前

是怎样的酒,黄酒,白酒,还是葡萄酒

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四川成都厨友:回复(1)75个月前

桂花,白糖和糯米酒,比为。50G:50G:500G

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作个有钱人

:回复(0)81个月前

你好,可以买上好的酒,将桂花放入,密封泡制一个月,就行了,泡得越久味道越香,密封。

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(171.95.198.235):回复(0)50个月前

干贵花能酿酒。

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(14.159.238.119):回复(0)49个月前

干桂花可以浸酒吗?

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(117.136.20.91):回复(0)51个月前

最简单的直接泡加点糖

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(27.197.114.154):回复(0)50个月前

干桂花500克,加冰糖250克,放置干净密闭容器中,倒入十斤50度以上白酒,置阴一凉处30天即可饮用。

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(116.1.47.14):回复(0)38个月前

晒干的桂花

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fish001

:回复(0)32个月前

这个虽然没做过,但是估计可行。 建议做法: 1、先测糖度: 取干桂花100克,凉开水200克浸泡一夜,用榨汁机破碎并过滤,用量筒取上清液,然后用糖度计测量糖度。一般建议发酵糖度20-25度比较适宜,如果糖度不够,可以减少加水量或者增加干桂花添加量,又或者可以适当添加白砂糖。 2、通过以上试验得出配比后,之后就比较简单了。按照1000克糖液添加1克水果酵母(网上有卖),把发酵液装到带单向排气阀的发酵桶里静静发酵就行了,室温20度一般7天就行,等看到排气阀没有气体排出就说明发酵完成,此时就可第一次过滤然后放冰箱里3、4天再进行第二次过滤,之后就可以喝了。

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(112.28.173.36):回复(0)14个月前

刚釆的桂花怎么搞


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