鸡蛋粉条豆腐皮包子如何拌馅

回答问题

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陕西宝鸡厨友:回复(0)55个月前

如何拌馅

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山东泰安厨友:回复(0)76个月前

豆腐皮切丁,粉条用开水烫好用凉水适当冲一下,但不要冲透,【透啦就不粘了】鸡蛋炒嫩点,姜切末一切准备好就开始调馅,把原料放在一起然后放盐,鸡精,花椒面熟油拌匀即可。

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八格格

:回复(0)69个月前

让人风风光光

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(223.104.5.201):回复(0)32个月前

豆腐切丁加粉条温水泡软切碎加胡萝卜丁,加虾皮倒些熟油鸡蛋打碎放在平底锅煎成薄饼切碎入馅加盐(最后加防止出水)


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