想蒸馒头,可是家里没蒸笼,可以把电饭煲里烧热水上面放个饭菜加热的那个铁篓子做吗?

回答问题

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Fernnie

(每天进步一点点,所以食谱常会被修改。。。):回复(0)76个月前

电饭煲恐怕不够大,水蒸气会往下滴,馒头底部很容易湿水,影响效果。 建议你用炒锅,架个蒸盘,加盖蒸。可以到这里看看图片:http://www.xinshipu.com/软绵包子皮-155759.htm

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江苏苏州厨友:回复(0)60个月前

可以我就用电饭锅蒸水开后十分钟

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广东珠海厨友:回复(0)74个月前

电饭锅不行,气量不大,第二是冷却水易掉到包子上,可以用铁锅来蒸,先将水烧开,在放入蒸盘,且要保证离沸水面最少有三四厘米,不行的话在底下垫些竹竹片或其它如放几个小碗之类的垫低,哈哈。。

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作个有钱人

:回复(0)76个月前

不行 电饭煲温度达不到 同意上面说法

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(183.5.72.118):回复(1)63个月前

可以的,我也试过用电饭锅蒸包子做早餐,几分钟就可以了,不过我是买的包装那些包子

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(222.169.179.84):回复(0)49个月前

可以

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(36.62.43.144):回复(0)36个月前

把电饭煲里刷上油再把揉好的面团放到电饭煲里用手按平等待发酵发酵后按下电饭煲的煮饭键等电饭煲跳起时等五分钟后再按下煮饭键再次跳起时等候十分钟就可以出锅了记得不要做太大直径和电饭煲一样厚度五到七公分第一次做最好做三公分左右防止失败

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(175.167.152.212):回复(0)58个月前

可以的

20

(115.224.156.76):回复(0)45个月前

面发好可以直急放电饭煲吗

0
18

(112.233.125.9):回复(0)65个月前

可以

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辽宁鞍山厨友:回复(0)60个月前

可以的;就是时间要长一点;锅沿要唔严,别漏气我就是这么整的

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(123.75.198.96):回复(0)53个月前

可以的。我就是这样蒸的。

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(171.8.37.83):回复(0)44个月前

我在说,电饭煲能蒸包小笼包子吗?能不能还是不能?请你回答。

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(10.233.130.144, 112.4.16.18):回复(0)57个月前

家里如果有农村蒸馒头用的不也可以

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(125.89.232.107):回复(0)40个月前

可以

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浙江温州厨友:回复(0)39个月前

OK

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(49.76.177.50):回复(0)48个月前

可以的

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(121.32.179.145):回复(0)23个月前

如果电你用的是电饭煲,不是电饭锅,并且你说的铁篓子是类似于蒸笼的那种蒸格就没问题的,我经常这样做,而且我还是锅里煮米饭,蒸格上蒸四个馒头。

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江西南昌厨友:回复(0)50个月前

可以,上面刷点油

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(14.18.29.142):回复(0)43个月前

可以

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(171.213.83.22):回复(0)37个月前

可以呀

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四川南充厨友:回复(0)22个月前

可以,抹油防粘

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江西吉安厨友:回复(0)37个月前

可以的。

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湖北武汉厨友:回复(0)21个月前

可以

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厨友:回复(0)38个月前

就电饭煲那个蒸笼都行

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(36.149.69.48):回复(0)28个月前

锅里放那个热馒头和剩菜的铁娄子是什么样哪里有卖的多少钱一个

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(36.98.16.166):回复(0)26个月前

这个温度是一样的,蒸的均匀,挺好的

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佛山市厨友:回复(0)10个月前

不可以,电饭锅会爆炸


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