我想做个生日蛋糕,谁有比较简单的实用的方子给我一个, 谢谢,最主要的是蛋糕胚的方子 谢谢

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河北石家庄厨友:回复(0)98个月前

5个鸡蛋 4勺糖 100g面粉1、将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌20分钟。 2、再加面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。 3、电饭锅直接跳到保温后,可以用牛奶加炼乳抹在蛋糕上。

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布谷eva

:回复(0)95个月前

四四蛋糕……不用打发蛋清,法国孩子们上手用蛋糕。对国人口味偏甜了,注意减糖量。具体 …… 我写在心食谱里了。查“四四蛋糕”就出来。------------------------------------------------------------------------------------------------------其次推荐巧克力蛋糕,这是晚会常带蛋糕,比普通蛋糕多了巧克力和蛋清而已,不过是要打发蛋清,所以需要打蛋器……这个我还没发食谱……也懒的发。如果你真的需要给我留言好了……------------------------------------------------------------------------------------------------------最后,如果有条件,烤箱优先,冰箱其次,蒸锅随后,最后再是电饭煲。我个人觉得电饭煲的变化少,而且出来圆圆的不美观(我家电饭煲的底不是平的……是圆弧的& gt;.& lt;)-----------------------------------------------------------------------------------------------------冰箱类,慕斯 和 提拉米苏 一样都不难 (材料全的情况下)欧美推荐提拉米苏,比较有范,而且里面有手指饼所有几种口感。国内推荐慕斯,最容易凑齐材料。一样是懒的写食谱,需要留言。 保 存 取 消

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(171.215.70.4):回复(0)89个月前

什么牛奶?倒多少

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(36.250.228.123):回复(0)91个月前

材料 面粉适量,鸡蛋4个,白砂糖,牛奶 做法 1、取两个碗,将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。 2、在蛋清中加入适量白砂糖(多加一点为好),搅匀。 3、继续加入牛奶,搅匀。 4、加入面粉,搅匀。 5、在蛋黄中加入白砂糖。 6、将蛋清蛋黄摆在一起,搅匀。 7、开电饭煲,煮饭模式,在锅壁上涂厚厚一层植物油,防止粘锅。 8、煮半个小时到一个小时即可。 by: 冰雪冷瞳

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江苏泰州厨友:回复(0)84个月前

5个鸡蛋 4勺糖 100g面粉1、将5只鸡蛋加上4勺糖搅拌20分钟。 2、再加面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。 3、电饭锅直接跳到保温后,可以用牛奶加炼乳抹在蛋糕上。 1

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(113.140.62.142):回复(0)78个月前

去蛋糕店做,可以体险一下。

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(223.88.243.219):回复(0)86个月前

材料 配方:围边心型:黄油20G,糖粉20G,低筋面粉10G,蛋白20G 围边海绵蛋糕片:全蛋1个,蛋白1个,低筋面粉50G,糖粉30G,抹茶粉5G 戚风蛋糕底:蛋黄3个,蛋白3个,糖粉30G,玉米淀粉5G,低筋面粉60G,牛奶50G,色拉油30G 慕司:马斯卡彭乳酪250G,朗姆酒5ML,牛奶50G,鱼胶片1片(5G/片),蛋黄1个,雀巢淡奶100ML,糖粉30G 装饰巧克力片:黑巧克力50G,巧克力反转纸1张 成品份量:6寸 做法 【围边】: 1、将围边心形中的黄油 糖粉打发,加入蛋白打匀,筛入低筋面粉拌匀,用模具挂出心形,放入冰箱冷冻成形。 2、全蛋 20G糖粉打发,筛入低筋面粉 抹茶粉,拌匀。 3、蛋白 10G糖粉打至湿性打发,加入蛋粉混合液,拌匀。 4、从冰箱里取出心形,在上面倒上混合液,用刮片刮平。 5、烤箱预热180,烤约10分钟。

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清梦

:回复(0)78个月前

不会

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小妮

:回复(0)78个月前

3个鸡蛋,3杯牛奶,4勺糖,100克面粉。

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(115.164.60.236):回复(0)64个月前

用海绵混合粉做生日蛋糕是零失败的

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(117.136.54.30):回复(0)52个月前

先把草苺打成酱,把面或好把鸡蛋打尽去放进烤箱,蒸18分钟。出炉即可。


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