我做蛋糕时在面粉里加入泡打粉了可不知为什么就是膨胀不起来。或者膨胀起来了一凤就塌了
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(117.136.40.184):回复(724)108个月前
蛋糕膨胀起来了一凤就塌了为什么
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厨友:回复(102)127个月前
需要用少筋面粉吧
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疏月冷昕
面上筋,形成太多的面筋网了
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Fernnie
是做什么蛋糕?得先看看你的食谱及做法。
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(39.180.47.231):回复(12)90个月前
发酵粉里有什么东西可以让面包膨胀