潮州猪肉饼用怎么材料做?要怎么做?

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(117.136.40.19):回复(0)51个月前

我想学做潮州肉饼,肉丸

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广西柳州厨友:回复(0)59个月前

1. 把适量面粉倒进大碗,加上水,和成面团。 2. 葱切碎 3. 洋葱切碎 4. 猪肉切碎 5. 面团弄成几片薄面皮 6. 把猪肉洋葱和葱混合一起做成馅儿,调味。两张面皮做成一个饼。 7. 放适量火麻油,饼放下去锅煎,过程中适时撒生粉水,煎成两面金黄色 8. 切开,上碟,开吃!


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