麻油,是芝麻油还是麻椒油

如题,看到一些美食食谱需要麻油,我有疑惑是芝麻油还是麻椒油,因为这是两个味道的呀。求解惑。

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(42.102.200.54):回复(0)18个月前

应该是麻椒油

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(121.69.11.245):回复(0)20个月前

麻椒油不是芝麻油

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只翁火麻油

():回复(0)18个月前

所谓的麻油,有三种可能,一是芝麻油,二是花椒油,三是只翁火麻油。第一种和第三种名字中都带“麻”字,第二种油入口“麻”,因此这三种油都可以简称为“麻油”。至于具体是哪种油,得看具体是哪种食谱需要调成什么味道,才可以定下。


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