我做醪糟酒曲是2015.3.31号过期现在都发酵二十四小时了,打开看了一下出了一点水但是没有味,怎么补救呀?
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厨友:回复(0)68个月前
盖好继续发酵
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(111.19.50.106):回复(0)62个月前
醪糟没味道发不出米酒还拉丝,醪糟表面的酒曲上有黑色的,所有东西都洗的很干净了,做醪糟的盆都是不锈钢的,还放在锅上蒸过了,办酒曲的时候都用的是一次性手套
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(117.139.33.150):回复(0)51个月前
我三天都没发出来咋处理?