有没有豆浆高手,我做豆浆卖的是用冰沙机磨好煮的那种。为什么我做的豆浆喝完了有点涩,
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广东佛山厨友:回复(0)84个月前
没烧滚,当然会涩。豆浆没滚就喝,会拉肚子。
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禾元营销部
豆浆用冰沙机做不出传统的口味,问道有变化也是有些正常,粉碎后隔渣再熬煮味道肯定会好一些的
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(211.138.16.228):回复(0)78个月前
做大米豆浆有米香味道啊
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烧烤爱好者
泡豆完成以后,尽量把豆子上面的衣子去掉。 豆浆最好还是石磨磨,然后吊酱,将生豆浆煮熟!
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山西太原厨友:回复(0)82个月前
豆子煮熟了再做
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广东深圳厨友:回复(0)91个月前
不够熟
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陕西西安厨友:回复(0)91个月前
没有把豆渣隔离干净所以才有剌嗓子的感觉
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(182.141.162.115):回复(0)49个月前
现磨豆浆吧,我也是做这个的,那是豆子的味道,正常的
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(123.190.195.162):回复(0)72个月前
豆子煮熟了再打
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湖南长沙厨友:回复(0)53个月前
可能是豆子的问题吧
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狂风
呵呵,我用九阳机打豆浆,煮出来的豆浆也是有苦有涩