自己在家怎么做酸菜鱼啊!

回答问题

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(117.136.20.169):回复(0)84个月前

我想看看学酸菜鱼 懒的看书

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CHUNG

:回复(0)83个月前

酸菜怎么样做法

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moshanglai

:回复(0)104个月前

最近刚做过几次。补充一下。 1.鱼片要用盐,鸡蛋清,生粉,料酒腌20分钟左右。生粉要多放,是蛋清的两倍。 2.酸菜用油炒过,加汤煮10分钟。汤里还要放姜,葱,胡椒和肉汤。 3.如果嫌鱼片做起来麻烦,也可以用鱼块。 一样要腌,煮的时候小火,多煮一会,用筷子能轻松插透就熟了。

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(42.234.243.137):回复(0)73个月前

酸菜鱼简单怎么做?

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小猪快跑

():回复(1)108个月前

鱼最好买草鱼片成一片片,最好买那种脆肉皖鱼,口感好。 在锅底加入烫过水的黄豆芽,和青瓜条,码好在锅底。 把用辣椒,花椒,各种调料做的汤,把鱼下到里面,滚熟。最后浇到黄豆芽和青瓜上面。因为有了黄豆芽和青瓜条,味道特独特。 不建议放太多花椒。吃起来麻嘴

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(36.251.31.248):回复(0)84个月前

用酸菜、青菜、大蒜、生姜

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(112.195.153.60):回复(0)59个月前

在家里边儿做酸菜鱼,老是做不来那个酸菜酸菜的味道应该怎么解决?

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黑龙江哈尔滨厨友:回复(0)88个月前

在超市买好人家酸菜鱼料,按照料包上的说明做就行了