怎么样才可以让羊头火锅的汤底一直都很白

回答问题

8

自学大厨

:回复(0)75个月前

不要太固执嘛,我发个比方,羊汤在饭口的时候没了怎么办,烧锅热水加两袋牛奶,白白的,放上调料一样喝。你的问题自己想想就会了

7

珍惜

:回复(0)85个月前

你看到的羊头白汤是别人先把奶汤做好后,再把羊头火锅的食材放进去的,奶汤的做法---百度搜---奶汤的做发或者搜上汤的做法,奶汤也分好几种味道做法的,那要看你自己去选看了。

7

(101.246.46.191):回复(0)70个月前

怎么样才可以让羊头火锅的汤底一直都很白

5

甘肃武威厨友:回复(0)90个月前

就是加入鸡汤,不过得少量。

0
5

陕西宝鸡厨友:回复(0)75个月前

将羊头用油炸一下.再加入开水.大火烧5-10分钟改用小火慢炖奶白汤做好了

3

(61.142.223.96):回复(0)50个月前

羊头拿去烤到金黄色,拿出来煲场


小知识